No me da pudor afirmar que soy una buena cocinera porque lo cierto es que tengo buena mano para la gastronomÃa. Es difÃcil que una receta me salga mal quizá por herencia materna pues mi abuela y mi madre cocinan de maravillas. Sin embargo, tengo un talón de Aquiles que no logro superar, una debilidad que se descubre cada vez que pongo a hervir agua en una olla y vierto la pasta: nunca se cuanto echar.
Me ha pasado de cocinar muy poca pasta y que luego no alcance, tal es asà que últimamente opto por cocinar de más y asà es como los fideos terminan en la basura.
Para evitar inconvenientes como este –tanto hambre en el mundo y yo tirando comida…- me gustarÃa tener el Spaghetti Measure, un accesorio para la cocina que permite calcular la cantidad de pasta exacta para asà no pasarnos. El utensilio calcula por porciones con una máxima de cuatro porciones. Lo único que hay que hacer es ajustar la cantidad de platos y el centro del objeto se ajustará al tamaño de la porción ideal.
VÃa: The Green Head
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